Gevulde Paprika met Kaas – Een heerlijk gezond bijgerecht van gevulde paprika met kaas en spinazie.

Gevulde Paprika met Kaas Ingrediënten

Voor 4 personen als bijgerecht

• 2 rode paprika’s
• 200 gram spinazie
• 2 ei dooiers
• 100 gram belegen kaas, in kleine blokjes gesneden
• 2 eetlepels koffieroom
• zout en peper
• boter

Gevulde Paprika met Kaas Recept

• Snijd de paprika’s doormidden, overlangs
• Verwijder de zaden en de zaadlijsten en was de paprika’s af
• Bestrooi de binnenkant van de paprika helften met een klein beetje zout
• Was de spinazie goed, laat deze uitlekken en snijd de spinazie fijn
• Klop de ei dooiers met de koffieroom goed los
• Roer er de blokjes kaas door, evenals de spinazie en wat peper en zout naar smaak
• Vul met dit groente-kaas mengsel de vier paprika helften
• Verwarm de oven voor op 200 graden
• Vet een ovenschaal licht in met wat boter
• Zet de ovenschaal met de gevulde paprika’s ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven

Het bericht Gevulde Paprika met Kaas verscheen eerst op Gevulde Paprika.